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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
14 Mai 2013
Pour 4:
4 cuisses de lapin
2 càs de moutarde
2 càs de moutarde à l'ancienne
4 càs de crème fraiche épaisse à 5%
1 citron
sel
thym frais
Chauffer le four à 200°
Prélever les zestes du citron. Dans un bol mélanger les moutardes, le crème fraiche, le jus du citron et un pincée de sel.
Badigeonner les cuisses de lapins du mélange et poser les sur du papier cuisson ou du film à papillotes. Mettre les brins de thym et quelques zeste de citron. Saler.
Refermer les papillotes et mettre au four pour 20 minutes.
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