Tomates et courgette farcies au poulet fumé ou l’art d’accommoder les restes

15 Septembre 2018

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

3 tomates à farcir

1 courgette

300 g de poulet fumé

Chauffer le four à 240°C.

Éffilocher le poulet fumé et le couper en gros morceaux.

Couper le chapeau des tomates et vider la chair.

Faire de même avec la courgette.

Mélanger la chair des tomates et la chair de la courgette avec le poulet. Saler un peu.

Farcir les tomates et la courgette avec le mélange.

Les poser dans un plat allant au four.

Cuire 30 minutes.

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