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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
8 Janvier 2018
pour 3 ou 4 :
4 œufs
1 pâte feuilletée
180 g de mélange de fromages râpés pour fondu
Chauffer le four à 220°.
Dérouler la pâte feuilletée, dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson. Faire quelques trous avec une fourchette.
Cuire à blanc 10 petites minutes.
Pendant ce temps battre les œufs en omelette à l’aide du batteur électrique pour que le mélange gonfle bien (3 ou 4 minutes).
Ajouter le fromage râpé.
Sortir la tarte du four et verser l’omelette au fromage.
Remettre au four 25 à 30 minutes environ.
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