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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
4 Décembre 2017
8 gros champignons
8 œufs de cailles
un peu de crème fraiche épaisse
parmesan râpé
Chauffer le four à 220°.
Nettoyer et retirer délicatement le pied des champignons.
Poser les chapeaux des champignons sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Faire cuire les champignons 20 minutes environ.
Les sortir du four, retourner les champignons pour vider leur eau. Mettre une pointe de crème dans chaque champignon, casser dedans un œuf de caille et parsemer d'un peu de parmesan râper.
Remettre les champignons dans le four et cuire encore 5 minutes le temps que le blanc des œufs cuisent.
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