Flamenkuche à la grecque

14 Juin 2017

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

1 pâte à flamenkuche

6 càs de crème épaisse à 7% ou du fromage blanc

6 grosses tomates cerises

200 g de feta allégée à 8%

1 courgette

huile d’olive

Chauffer le four à 240°.

Éplucher la courgette. La couper en fines lamelles dans le longueur à l’aide d’une mandoline.

Faire colorer les tranches de courgettes dans une poêle avec quelques sprays d'huile d'olive.

Poser la pâte à flamenkuche sur une plaque à pâtisserie.

Étaler la crème fraiche sur la pâte.

Répartir les de courgettes grillées dessus.

Écraser la feta et la parsemer sur les courgettes.

Couper les tomates en deux et les poser sur la flamenkuche.

Arroser d’un filet d’huile d’olive.

Cuire 10 minutes environ

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