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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
11 Mai 2017
1 gros pave de thon pour 2 personnes
2 càc de graines de sésame
1 càc de cumin en poudre
1 càc de coriandre en poudre
1 càc de gingembre en poudre
huile d'olive
1 càs de sauce soja
sel
Chauffer le four à 210°C.
Badigeonner d'huile d'olive le thon puis le laisser mariner dans une assiette creuse avec la sauce soja pendant 10 minutes.
Mélanger toutes les autres épices et les parsemer sur les deux faces du thon
Mettre un peu d’huile d’olive sur une feuille de cuisson.
Poser la tranche de thon, saler.
Fermer de façon hermétique la papillote.
Cuire 5 à 7 minutes, le cœur doit rester rouge.
source: http://cuisine.journaldesfemmes.com par Aurélie Sorbe
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