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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Mars 2017
pour 2:
4 blancs de poireaux
300 g de crevette crue
6 dos de rouget
20 cl de crème allégée (ou pas)
1 dose de safran
1 oignon
Laver et couper les poireaux en rondelles.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle et y faire cuire les poireaux. Saler.
Réserver les poireaux et mettre l’oignon finement émincé le faire blondir dans la poêle avec quelques sprays d’huile d’olive.
Ajouter les crevettes et les faire cuire 2 minutes.
Remettre les poireaux.
Mélanger le safran et la crème puis verser sur les crevettes.
Ajouter les dos de rouget et laisser cuire 5 minutes.
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