Gratin de farfalles aux œufs et fromages

9 Janvier 2017

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

600 g de farfalles cuites (ou autres pâtes)

2 càs de crème fraiche semi épaisse (ou fromage blanc)

1 grosse boite de tomates entières pelées

6 œufs

fromage râpé

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter et les passer sous l’eau froide.

Cuire les œufs 9 minutes dans de l’eau bouillante. Les passer sous l’eau froide et les éclater.

Mélanger la crème fraiche, les pâtes et un partie du fromage râpé. Ajouter les pâtes et les tomates coupées grossièrement. Bien mélanger.

Les disposer dans un plat allant au four.

Chauffer le four à 220°.

Couper les œufs en deux et les poser sur les pâtes.

Parsemer avec le reste du fromage râpé.

Cuire 20 minutes.

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