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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

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Quiche sans pâte aux légumes grillés et mozzarella

Quiche sans pâte aux légumes grillés et mozzarella

450 g de légumes grillés congelés

2 boules de mozzarella allégée

4 œufs

80g de farine

40 cl de lait 1/2 écrémé

Chauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter la farine, mélanger en délayant avec le lait.

Ajouter la mozzarella coupée en morceaux et les légumes grillée décongelés, mélanger.

Verser la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné.

Cuire 45 minutes.

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