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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
22 Septembre 2016
4 steaks d'espadon
3 càs de sauce soya
2 càs sauce huitre
1/2 bouquet de coriandre frais
5 cm gingembre frais
Couper finement ou râper le gingembre. Émincer la coriandre.
Dans un sac congélation mélanger tous les ingrédients.
Ajouter les steaks d’espadon. Refermer le sac et masser les steaks.
Réserver au frais 1 heure minimum en le retournant régulièrement .
Chauffer le barbecue et y faire cuire les espadons 8 minutes par face.
Pour des astuces et conseils sur le BBQ faites un petit tour sur:
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