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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
13 Juin 2016
1 belle courgette
500 g de riz cuit
200 g de mozzarella râpé
4 œufs
huile d’olive
sel
Chauffer le four à 220°.
Râper la courgette, saler et la faire cuire 10 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Mélanger la courgette le riz cuit et la moitié de la mozzarella.
Mettre dans un plat allant eu four et préparer 4 petites cavités pour accueillir les œufs. Parsemer de mozzarella.
Mettre à cuire 10 minutes. Sortir du four et casser les œufs dans les cavités.
Remettre au four pour 10 minutes
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