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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
2 Juin 2016
4 filets de saumon
4 càs de riz cuit par papillote
1 càs de carotte par papillote
sel
2 citrons
Chauffer le four à 200°.
Cuire le riz comme indiqué sur le paquet, l’égoutter.
Râper les carottes.
Mélanger les carottes et le riz, saler et en déposer une belle couche sur chaque papier cuisson.
Poser un filet de saumon dessus et arroser avec un peu de citron, saler.
Couper des tranches de citron et les poser sur le saumon.
Fermer hermétiquement la papillote (ici avec une agrafeuse).
Faire de même avec chaque filet.
Cuire 15 à 20 minutes selon la taille des filets.
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