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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
22 Avril 2016
Pour 6 empruntes à muffins
80 g de sucre glace
20 g de farine
100 g de chocolat + 6 carrés
3 œufs
1 mandarine
Chauffer le four à 200° en chaleur tournante.
Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie.
Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange double de volume.
Incorporer le chocolat bien mélanger et ajouter le farine, bien mélanger de nouveau.
Mettre un carré de chocolat dans chaque emprunte et répartir l’appareil dans les 6 moules.
Peler à vif la mandarine (retirer l’écorce et les peaux blanches).
Repartir les mandarines dans chaque moule à muffin, en les enfonçant légèrement.
Cuire 9 minutes.
Laisser refroidir et démouler délicatement.
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