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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
19 Juin 2015
6 pêches
1 fève tonka
2 œufs
10 cl de lait
70 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de cassonade
20 g de beurre
Chauffer le four à 200°;
Faire fondre le beurre.
Fouetter les œufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et le lait. Fouetter.
Râper finement la fève tonka au-dessus du saladier.
Incorporer alors la farine et la levure.
Bien mélanger et réserver
Éplucher et couper les pêches en fines lamelles.
Immerger les pêches au fur et à mesure dans la pâte.
Beurrer et fariner un moule de 20x20
Verser la pâte dans le moule en égalisant les pêches pour qu'elles remplissent bien le moule
Cuire 40 à 45 minutes en surveillant.
inspiré de la recette :http://erynfollecuisine.canalblog.com/
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