24 Octobre 2014
Pour 5 moelleux :
5 pommes
3 œufs
180 g de farine
80 g de beurre mou
150 g de sucre
5 cas de miel liquide
1/2 sachet de levure
Chauffer le four à 180°
Peler et couper les pommes en fines lamelles.
Badigeonner au pinceau chaque mini moules à manquer ou moules à tartelette avec le miel.
Répartir une belle couche de pommes.
Mélanger le beurre mou et le sucre, puis incorporer un à un les œufs.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Repartir la pâte sur les pommes.
Cuire 20 à 25 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler et servir tiède.
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