Filet de lieu noir à la tomate et au sésame

15 Mai 2014

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

pour 5 :

5 filets de lieu noir

1 citron

2 petits suisse à 0%

1 petite boite de concentré de tomates

1 càs d’huile de sésame

1 échalote

herbes de Provence

sésame

Chauffer le four à 180°

Mettre du papier cuisson dans un plat allant au four.

Émincer l’échalote.

Dans un bol mélanger, le jus de citron, les petits suisse, le concentré, l’huile, l’échalote et les herbes.

Saler les filets, puis les badigeonner avec la sauce à la tomate et parsemer de graines de sésame.

Cuire 15 minutes.

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