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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
29 Mars 2014
Pour 4 ou 5 :
4 filets de poulet
romarin frais
2 gousses d’ail
2 verres de vin blanc
1 càs de moutarde
1 càc de fécule de pommes de terre
huile d’olive
sel et poivre
Dans une poêle antiadhésive, mettre un filet d’huile d’olive. Poser les filets de poulet et laisser les colorer. Écraser les gousses d’ail et ajouter les au poulet avec le romarin et la moutarde. Saler.
Verser le vin blanc et mélanger.
Laisser cuire 15 à 20 minutes à feu moyen en retournant les filets régulièrement.
Ajouter de la fécule de pomme de terre si la sauce est trop liquide et bien mélanger.
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