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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

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Poêlée de surimi et crevettes

Poêlée de surimi et crevettes

Pour 5:

200g de surimi

300g de crevettes (surgelées cuites)

250g de champignons de paris (en boite)

1 petit bouquet de coriandre ou persil

1 càc d’huile d’olive

2 càs de crème de soja

1 gousse d’ail

sel

Hacher la gousse d’ail et la coriandre. Couper les bâtonnets de surimi en rondelles.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile, faire revenir les champignons puis ajouter le reste des ingrédients. Laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.

Juste avant de servir ajouter la crème de soja, bien mélanger.


source:Best of weightwatcher 2011

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