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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
11 Avril 2013
1 chou chinois
4 pavés de saumon
400 g de crevettes décortiquées
huile d'olive
1 citron
1 oignon
1 càc gingembre
1 càs de cumin
sel
125g de nouilles de riz
Tremper les nouilles de riz dans de l’eau tiède.
Découper le chou en fines lamelles, le saumon en morceaux. Émincer l'oignon.
Faire chauffer le wok avec l'huile d'olive
Faire cuire le chou chinois et l’oignon en le remuant régulièrement. Réserver.
Mettre les crevettes et le saumon, et les faire dorer.
Ajouter le jus du citron, le cumin, le gingembre l'oignon et le chou chinois.
Ajouter pour finir les nouilles de riz égouttées. Mélanger délicatement
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