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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
3 Octobre 2017
4 escalopes de poulet
1 bûche de fromage de chèvre (ici allégée)
1 courgette moyenne
1 tomate
fond de veau
sel, poivre
Chauffer le four à 200°C.
Râper le courgette et la presser entre les doigts pour retirer l’eau.
Couper les tomates en dés.
Poser les escalopes sur du papier cuisson, saler un peu.
Mettre quelques des de tomates et un peu de courgette râpé.
Poser une ou deux tranches de fromage de chèvre et saupoudrer d’un peu de fond de veau.
Fermer hermétiquement les papillotes et cuire 20 minutes.
source:http://www.cuisineaz.com
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