Yaourt grec très gourmand et croquant aux fraises

5 Mai 2017

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

par personne :

1 très bon yaourt grec

10 fraises fraiches

2 petites meringues

1 càs de miel

quelques gouttes de coulis de framboise ou fraise (facultatif)

Laver et équeuter les fraises. Les couper en deux ou quatre dans le sens de la longueur.

Casser grossièrement une meringue et la mettre dans un ramequin ; mettre 4 ou 5 morceau de fraise.

Mélanger le miel et le yaourt grec, puis le repartir sur les fraises.

Ajouter le reste des fraises, casser la deuxième meringue, la parsemer sur les fraises. Ajouter le coulis et un petit peu de miel.

Réserver au frais jusqu’au service.

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