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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
10 Novembre 2016
Boulettes de thon
pour 4 ou 5:
900 g de pommes de terre
170 g de boîte de thon
125 g de chapelure
huile d'olive
1 oignon
sel
Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée en démarrant à froid.
Laisser refroidir et les éplucher. A l’aide d’un presse purée ou d’une fourchette réduire les pommes de terre en purée.
Hacher très finement l’oignon.
Égoutter le thon.
Mélanger la purée, le thon, l’oignon, la chapelure et 1 càs d’huile.
Former des boulettes de la taille d’une noix.
Cuire les boulettes, sur toutes les faces, dans une poêle avec un peu d’huile, jusqu’à qu’elles soient bien dorées.
source: http://www.cuisineaz.com
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