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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Février 2016
pour 3 ou 4 :
1 chou doux
120 g de bacon crispy
5 œufs
Couper le chou doux en tronçons. Retirer le cœur.
Râper le chou doux.
Le mettre dans une sauteuse allant au four avec un peu d’huile d’olive. Ajouter le bacon. Cuire en remuant régulièrement 10 minutes environ.
Faire chauffer le four à 240°.
Avec une cuillère à soupe faire comme des petits nids dans le chou doux.
Casser délicatement un œuf sur chaque nid.
Mettre au four 5 à 10 minutes le temps que les blancs prennent.
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