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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
21 Janvier 2016
1 kg de cabillaud ou autre poisson blanc
2 verres de vin blanc sec
100 g tasse olives mixtes
le zeste d'un citron
huile d'olive
paprika doux
sel
Chauffer le four à 220°.
Mettre le cabillaud dans un plat allant au four.
Verser le vin jusqu'à mi-hauteur du poisson.
Disperser le zeste de citron et les olives sur et autour du poisson.
Arroser d’un filet l'huile, saler et parsemer de paprika.
Cuire 20 minutes (à adapter à l’épaisseur du filet).
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