17 Novembre 2014
Pour 4:
4 de filets de colin
200 g de fromage blanc à 0%
30 g de beurre
4 œufs
Sel
Chauffer le four à 210°
Mixer le colin puis ajouter, le beurre, les jaunes d’œufs et le fromage blanc, saler.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange précédent .
Bien beurrer les moules à soufflé et repartir la préparation dans ceux-ci.
Cuire 30 minutes.
source:http://www.cuisineaz.com