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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
19 Février 2014
Pour 4 :
2 paquets d’aubergine grillées surgelées
12 fines tranches de jambon de Parme
1 boule de mozzarella
2 gros oignons
huile d'olive
sel
Laisser décongeler les aubergines
Chauffer le four à180°.
Emincer l’oignon et le faire blondir avec un peu d’huile dans une poêle.
Couper la mozzarella en tranches.
Poser une couche d’aubergine dans la fond d’un plat allant au four.
Parsemer les d'oignons dessus puis couvrir avec le jambon de Parme. Remettre une couche d’aubergine et ainsi de suite en terminant par une couche d’aubergine.
Disposer la mozzarella coupée en tranches.
Cuire 20 min.
source:http://www.cuisineaz.com
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