Filets de cabillauds à l’échalote

9 Janvier 2014

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

Pour 4

4 filets de cabillaud

4 échalotes

1 càc de moutarde

200 g de fromage blanc 0%

sel

1 càs de coriandre surgelée

Chauffer le four à 200°.

Émincer les échalotes et les faire revenir dans une poêle antiadhésive quelques minutes et ajouter un verre d’eau et laisser cuire pour qu’elles deviennent translucides.

Dans un bol mélanger le fromage blanc, la moutarde, et la coriandre, saler.

Dans un plat allant au four, étaler l’échalote, poser les filets de cabillauds et étaler le mélange fromage blanc/moutarde sur le poisson.

Cuire 15 à 20 min.

source:http://delicescookies.canalblog.comhttp://

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chihabasoum

28/04/2020 23:24

Bonjour,je viens d'essayer cette recette,mais déçue,car c'est fade comme gout,sans doute le fromage blanc....

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Shukar Cooking

29/04/2020 11:14

Désolée que vous l'ayez trouver fade. C'est parfois le problème avec les recette allégées. <br /> Il faut peut être mettre plus de moutarde et de coriandre.