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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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10 pommes de terre 6 ou 8 tranches de fromage à raclette 200 g de crème fraîche liquide 1 càs d’herbes de Provence...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20210105%2Fob_684701_cuisses-de-lapin-habit-de-bacon-r.jpg)
4 cuisses de lapin 12 tranches fines de bacon 4 tranches de cheddar huile d’olive pomme de terre grenailles Chauffer...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20210104%2Fob_cac5df_galette-des-rois-aux-noix-de-pecans-et.jpg)
2 pâtes feuilletées 250 ml lait d'amande 170 g amandes 80 g noix de pécan 130 ml sirop d'érable 1 œuf 30 g Maïzena...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201224%2Fob_30b376_gateau-aux-speculoos-et-creme-masca.jpg)
500 g de crème liquide 500 g de mascarpone 70 g de sucre 1 càc d’extrait de vanille 2 paquets de spéculoos Mettre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201223%2Fob_3d1696_caille-roties-a-la-broche-r.jpg)
4 cailles sel Chauffer le four à 240°C. Embrocher les cailles sur le tourne broche, saler. Installer la broche...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201221%2Fob_54d08f_pascade-comme-un-oeuf-cocotte-r.jpg)
pour 6 pascades : 3 œufs 150 g de farine sel 30 cl de lait 1 càs d'huile pour les œufs cocotte 6 œufs 6 càc de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201217%2Fob_47fa76_hareng-sous-le-manteau-de-fourrure-r.jpg)
pour 2 ou 3: 1 filet de hareng à l'huile 1 betterave cuite 2 carottes 1 à 2 pommes de terre 2 œufs durs 4 cuillères...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201215%2Fob_06a79b_muffin-pommes-de-terre-coeur-coulant-a.jpg)
250 g de pomme de terre 40 g de beurre demi-sel 1 jaune d'œuf 60 à 50 g de comté (ou autre fromage) fromage râpée...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201209%2Fob_f2d5d3_tarte-au-comte-r.jpg)
1 pâte feuilletée 250 g de comté (râpé) 50 g de beurre 25 cl de lait 10 cl de crème fraîche 1 càs de farine 3 œufs...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201208%2Fob_3de5d2_champignons-rotis-au-four-farcis-au-f.jpg)
Gros champignons de paris foie gras Chauffer le four à 240°C. Couper les pieds des champignons et mettre les «...
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