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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
6 Janvier 2013
Pour 5 personnes :
5 escalopes de porc ou ici des côtes sans os
1 oignon 3 tomates
1 ou 2 càc de paprika 1 petite boite de concentré de tomates
Huile d'olive
Couper les escalopes de porc en morceaux. Peler et émincer l’oignon.
Couper les tomates en cubes
Faire chauffer l’huile dans une poêle. Faire sauter les oignons et le porc environ 10 minutes.
Ajouter les tomates, le concentré dilué dans un verre d'eau et le paprika.
Melanger et mijoter pendant 20 minutes.
Pour plus de gourmandise on peux rajouter du chorizo coupé en dés.
Source d'inpiration onnemonriz.overblog.com
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