Cake aux poireaux, parmesan et noix

1 Mars 2013

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

500 g de poireaux

100 g de noix

50 g de parmesan

150 g de farine

2 œufs

10 cl de lait

1/2 sachet de levure

Chauffer votre four à 180°.

Laver, éplucher et couper les poireaux en morceaux d'environ 2 cm d'épaisseur.

Faire une fondue de poireaux.

Dans un bol, mélanger la farine, le lait, les œufs.

Ajouter le parmesan, les poireaux, les noix décortiquées, puis saler.

Mettre tout dans un moule à cake et cuire pendant 35 min

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