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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
10 Juillet 2018
500 g de bœuf haché
6 à 8 boulettes de mozzarella
2 càs de chapelure
1 œuf
sel
huile d’olive
coriandre fraiche (facultatif)
Hacher finement la coriandre
Mélanger avec les doigts la viande, l’œuf, la chapelure, la coriandre et le sel.
Former des boulettes y incérer une boulette de mozzarella.
Mettre un peu d’huile dans une poêle et cuire les boulettes 5 à 8 minutes en les retournant régulièrement.
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