Aiguillette de poulet aux poivrons grillés

8 Mai 2018

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

aiguillettes de poulet

4 poivrons cornes

Philadelphia ou St Morret allégé

Chauffer le four à 240°.

Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu (30 à 40 minutes environ), puis mettre les poivrons dans un sac plastique (cela permet de les éplucher plus facilement) et les laisser refroidir. Retirer la peau et les graines. Ou utiliser des poivrons en bocal.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle et faire dorer les aiguillettes de poulet sur toutes les faces. Saler.

Émincer finement les poivrons et les mélanger au St Morret.

Verser le mélanger dans le poêle et laisser cuire 5 minutes environ.

Partager cet article