Tatin pizza aux tomates et fromages

1 Novembre 2017

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

1 pâte à pizza

5 tomates

200 g de feta

1 grosse boule de mozzarella

basilic

huile d‘olive

Cuire les tomates coupées en deux dans un plat allant sur le gaz et au four, avec un peut d'huile d'olive10 à 15 minutes.

Si non cuire les tomates dans une poêle et les mettre dans un moule à manquer.

Hors du feu, parsemer de basilic finement émincé et saler.

Émietter la feta sur les tomates, repartir la mozzarella coupée en petits morceaux.

Recouvrir les tomates avec la pâte à pizza et mettre au four 15 à 20 minutes.

Retourner comme une tatin avant de servir.

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