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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
20 Mai 2016
150 g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
100 g de sucre
150 g de beurre
200 g de confiture à la rhubarbe (ou autre)
Chauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre par session de 10 seconde dans le micro-onde.
Battre les œufs avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange trés mousseux. Ajouter le beurre fondu refroidi, la farine, le sachet de levure. Mettre 2 càs de confiture et bien mélanger.
Versez le tout dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné.
Repartir sur les bords du gâteau de la confiture puis le reste de la confiture au milieu.
Cuire 35 à 40 minutes.
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