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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
14 Décembre 2015
Pour 4 :
6 sot l’y laisse de dinde
1 càc de paprika fumé
sel
huile d’olive
1 càs de thym séché
1 verre de blanc sec
250 g de jeunes feuilles d’épinards
Dans un bol, mélanger le paprika le thym et le sel ajouter les sot l’y laisse de dinde et remuer pour bien les enrober.
Dans une grande poêle mettre quelques spray d’huile d’olive et y faire dorer les sot l’y laisse sur toutes les faces.
Verser le vin. A ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Laver, essorer et hacher grossièrement les feuilles d’épinards. Les ajouter dans la poêle et laisser cuire encore 2 à 3 minutes.
fortement inspiré d'une recette de: http ://calialavanille.canalblog.com
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