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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Avril 2014
Pour 5 :
1 kg de porc coupé en morceaux
2 oignons
1 gousse d’ail
50 cl de vin blanc
1 pot de tomates séchées d’italiamore
2 c à s d’huile d’olive
thym
sel
Éplucher et hacher les oignons. Écraser la gousse d’ail.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse y faire revenir les oignons et l’ail. Ajouter le porc à feu vif en le faisant un peu caraméliser.
Mettre à feu doux et verser le vin, et parsemer de thym.
Laisser mijoter 1h30.
Couper les tomates séchées et les mettre dans la sauteuse, laisser cuire 10 minutes de plus.
source: http://lesrecettesdevero.com
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