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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
1 Juin 2013
Pour 4:
600 gr de filet mignon
6 càs de sauce soja
4 càs de miel
1 càs de vinaigre de cidre
2 càc de gingembre en poudre
Mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre, poivre et le gingembre en poudre dans un saladier.
Faire mariner la viande dans ce mélange, au frais pendant 2 heures
Chauffer le four à 180 °
Dans un plat allant au four, mettre la viande arroser avec la marinade cuire 30 minutes
Arroser la viande très régulièrement et retourner le filet mignon en milieu de cuisson
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