Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Septembre 2013
2 œufs
35 g de cassonade
2 càs de sucre
1 càs de farine
120 g de ricotta
2 gouttes d'extrait de amande amère (ou 1 càc de vanille)
4 grosses prunes rouges
Chauffer le four à 150°.
Battre les œufs, la cassonade jusqu’à que le mélange double de volume et blanchisse.
Mettre les deux gouttes d’amande amère, la ricotta et la farine, bien mélanger de nouveau.
Mettre la pâte dans les empruntes à muffins.
Laver et couper les prunes en fines tranches, les enfoncer dans la pâte et saupoudrer de sucre.
Cuire 30 minutes.
Sources:http://www.bibica.be/archives/2013/09/18/27994447.html