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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
28 Août 2018
4 blancs de poulet
½ botte de sauge fraiche
150 g de crème fraîche épaisse à 15 %
sel
Cuire le poulet à la vapeur en mettant des feuilles de sauge dans l’eau bouillante,15 à 20 minutes
Mettre la crème dans une casserole avec quelques feuilles de sauge. Saler.
Cuire 5 à10 minutes puis mixer.
Verser le crème sur les blancs de poulet et servir avec du riz ou des pâtes.
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