Comme un croque monsieur au chèvre et oignons caramélisés

28 Mars 2018

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

pain tranché aux graines
1 buche de chèvre frais
pousses d’épinards frais
1 oignon
beurre
sirop d’agave
sel

Émincer finement l’oignon et le faire blondir , 10 minutes environ dans une poêle avec un peu de beurre.

Verser un filet de sirop d’agave et laisser caraméliser un peu.

Faire chauffer l’appareil à croque monsieur.

Tartiner une face des tranches de pain avec un peu de chèvre frais, parsemer quelques feuilles d’épinard et un peu d’oignons caramélisés.Saler.

Recouvrir d'une autre tranche de pain tartinée de chèvre et mettre dans l’appareil à croque monsieur, jusqu’à qu’il soit bien toasté.

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