Courge butternut rôti aux herbes et huile parfumée à la truffe blanche

23 Décembre 2017

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

½ courge butternut

herbes de Provence

quelque sprays d’huile parfumé à la truffe blanche

Chauffer le four à 220°.

Retirer les graines et les filaments de l’intérieur de la courge.

Faire quelques entailles au couteau sur le chair de la courge.

Parsemer d’herbes de Provence et de gros sel.

Mettre quelques sprays d’huile à la truffe blanche.

Poser la courge sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Enfourner pour 45 minutes.

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