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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
14 Janvier 2017
6 pilons de dinde
2 carottes
1 oignon
1 boite de champignons émincés
50 cl de vin blanc
1 jaune d'œuf
20 cl de crème liquide
thym
laurier
sel
Dans une sauteuse, faire blondir l’oignon finement émincée.
Colorer les pilons de dinde sur chaque face. Saler.
Verser le vin blanc.
Mélanger, dans un petit saladier, le jaune d’œuf, la crème, saler et verser dans la sauteuse.
Ajouter les carottes coupées en rondelles et les champignons. Bien mélanger le tout.
Couvrir et cuire 2 heures à feu doux.
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