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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
28 Novembre 2016
Œufs cocotte aux épinards et feta
500 g d’épinard frais
4 gros œufs ou 8 petits
150 g de feta
huile d’olive
Chauffer le four à 210°.
Faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un peu de l’huile à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, puis les laisser s'égoutter dans une passoire.
Huiler légèrement les ramequins.
Repartir les épinards dans les ramequins, saler très légèrement.
Émietter le feta sur les épinards.
Casser un œuf ou deux œufs dans chaque ramequin.
Cuire 10 à 15 minutes jusqu’à que les blancs prennent.
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