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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
1 Novembre 2016
500 g de bœuf haché
1 œuf
2 oignons
1 càs de beurre de cacahuète
1/2 càc de gingembre en poudre
1/2 càc de curcuma en poudre
1 càc de ciboulette séchée
sel
2 càs de farine
huile neutre
Hacher les oignons au mixeur.
Mélanger la viande hachée, les oignons, l'œuf, le beurre de cacahuète, les épices, la ciboulette et un peu de sel.
Former des boulettes de la taille d’un noix et les rouler ensuite dans de la farine
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire dorer les boulettes sur chaque faces 10 minutes environ, pour qu'elles soient bien grillées.
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