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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
27 Juillet 2016
450 g de farce de veau
100 g de viande de bœuf haché
1 œuf
1/4 de baguette rassis
1 verre de lait
sel
quelques pomme de terre
Chauffer le four à 220°.
Tremper le pain rassis dans un peu de lait. Une fois ramollie le presser un peu entre les doigts et le mettre dans un saladier.
Ajouter les viandes hachées,un œuf et saler.
Bien mélanger avec les doigts.
Faire comme un gros boudin et le poser dans un plat allant au four préalablement huilée.
Éplucher les pommes de terre et les poser autour du pain de viande.
Cuire 50 minutes environ.
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