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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
20 Juin 2016
4 œufs
1 pâte à tarte feuilletée rectangulaire
200 g de fromage de chèvre frais
2 càs de crème fraiche épaisse
1 crottin de chèvre
80 g de magret séché
1 pincée d’herbes de Provence
Chauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte sur une plaque à pâtisserie. A l’aide d’une pointe de couteau marquer légèrement la pâte tout autour de la pâte à deux centimètre du bord.
Piquer l'intérieur du rectangle dessiné avec une fourchette
Mélanger le fromage de chèvre frais et la crème fraiche, saler.
Étaler ce mélange sur la pâte et repartir des tranches de magret. Parsemer d’herbes de Provence.
Cuire 10 minutes.
Sortir la tarte et casser délicatement des œufs dessus, puis repartir le crottin.
Cuire 10 minutes.
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