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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
4 Février 2016
4 pave de cabillaud ou autre poisson blanc
3 càs de miel
4 càc de moutarde de Dijon
2 càc de moutarde à l’ancienne
2 citrons, coupés en deux
sel
Chauffer le four en position gril. Mettre la grille en haut du four.
Mélanger le miel et les moutardes. Réserver.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et y dorer les pavés 2 minutes par face et la partie coupée des citrons. Saler
Retirer du feu et badigeonner la surface des pavés de poisson avec le mélange de moutarde.
Poser délicatement les poissons et les citrons sur une plaque allant au four et les mettre sous le gril 3 à 5 minutes.
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