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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
1 Septembre 2015
1 rôti de porc de 1 kg
diverses herbes du jardin cette fois ci, basilic, coriandre, estragon, menthe, marjolaine, thym, romarin, sauge.
huile d’olive
Chauffer le four à 200°.
Laver et sécher les herbes. Les mixer grossièrement.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive sur le rôtis, saler, et rouler le rôtis dans les herbes.
Poser le rôti sur un plat allant au four avec un fond d’eau.
Cuire 1 heure.
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