750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

filets mignons de porc au cidre et tomates confites

filets mignons de porc au cidre et tomates confites

2 filets mignons de porc

2 oignons

10 pétales de tomates confites

40 cl de cidre brut

250 g de champignons de Paris (ici en boite)

20 cl de crème fraîche épaisse à 7%

sel

huile d’olive

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse Faire revenir les filets mignons sur chaque faces, réserver.

Émincer finement les oignons et les faire blondir dans la sauteuse. Ajouter les champignons, les filets mignons et 20 cl de cidre. Couvrir et laisser cuire à feux moyen 20 minutes.

Ajouter le reste de cidre et laisser cuire à nouveau environ 20 minutes.

Pour finir mettre les tomates et la crème fraîche, saler et bien mélanger le tout.

Laisser encore sur le feu cinq minutes.


source: http://nanouclp.canalblog.com

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article