Camemberts rôtis

3 camemberts au lait cru

4 tomates séchées

4 tranches de pancetta

6 noisettes

50 g de chorizo

Chauffer le four à 210°.

Sortir les camemberts de leur boite et retirer le papier de protection.

Couper 3 morceaux de papier cuisson et les mettre dans le fond des boites à camembert, poser les camemberts dedans.

Entailler les camemberts.

Farcir le premier avec 2 tomates séchées coupées en dés et quelques noisettes grossièrement concassées.

Farcir le second avec de la pancetta coupée en petits morceaux et quelques morceaux de tomates séchées coupées elles aussi.

Farcir le troisième avec du chorizo coupé en dés.

Poser sur une plaque allant au four et cuire 15 à 20 minutes.

Servir à la cuillère, en trempant avec des morceaux de pain ou sur des tranches de pain grillés.